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田格馍馍

来源:好招商食品网 美食制作 香飘我家厨房  |  2023-02-08
主料:
面粉适量火龙果两个南瓜两个

辅料:
酵母适量

田格馍馍的做法步骤

1.火龙果去皮打成果汁加入面粉和酵母揉成光滑的面团,发酵半小时。

2.南瓜蒸熟去皮搅拌成糊糊,加适量的水和面粉,加酵母揉成光滑的面团,发酵半小时。

3.白色面粉加入酵母发酵半小时。

4.纯面粉加适量的温水和酵母揉成光滑的面团,发酵半小时。这是发酵好的三色面团,再次揉成光滑的面团。

5.搓成长条。

6.把白色面团先搓成长条,在擀成长方形的面皮。

7.把两色长条面胚,分别错一个颜色交叉放。成田格装。

8.把最外面的白色面皮捏起来。

9.整理一下形状。

10.切割成大小均匀的小剂子。

11.待面胚醒发十分钟后中火蒸十来分钟,关火。出笼。


TAGS:主食 家常菜 午餐 晚餐 面粉
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