主料:
面粉适量,
火龙果,
两个,
南瓜,
两个
辅料:
酵母适量田格馍馍的做法步骤
1.火龙果去皮打成果汁加入面粉和酵母揉成光滑的面团,发酵半小时。
2.南瓜蒸熟去皮搅拌成糊糊,加适量的水和面粉,加酵母揉成光滑的面团,发酵半小时。
3.白色面粉加入酵母发酵半小时。
4.纯面粉加适量的温水和酵母揉成光滑的面团,发酵半小时。这是发酵好的三色面团,再次揉成光滑的面团。
5.搓成长条。
6.把白色面团先搓成长条,在擀成长方形的面皮。
7.把两色长条面胚,分别错一个颜色交叉放。成田格装。
8.把最外面的白色面皮捏起来。
9.整理一下形状。
10.切割成大小均匀的小剂子。
11.待面胚醒发十分钟后中火蒸十来分钟,关火。出笼。
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主食 家常菜 午餐 晚餐 面粉
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